Visite incontournable pour les amateurs de vins
Hunter Valley est connue pour être la destination la plus célèbre en ce qui concerne l'oenotourisme. Situé à environ une deux heures à l'ouest de Sydney, elle attire les touristes nationaux et internationaux. Sa proximité avec Sydney a permis à cette viticulture de se développer touristiquement grâce à de nombreux aménagements et à la création d’événements particuliers tels que des festivals.
La Hunter Valley, plus ancienne région viticole d’Australie, doit sa réputation à la qualité de ses vins (sémillon, shiraz, chardonnay…). Au Visitor’s Information Centre de Pokolbin, vous pourrez vous procurer des informations, des cartes et déguster la production locale et celles des caves aux alentours. The Small Winemakers Centre, Boutique Wine Centre, Hermitage Road Cellars et Hunter Valley Winegrowers font découvrir des vignerons indépendants.
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